Hola Pedrusco
El riesgo divisa es un factor importante que hay que dominar y conocer. Después de esto podría interesarte invertir en USD o con divisa cubierta.
Si la inversión es a largo plazo el riesgo divisa se desvanece, aunque tampoco esta parte está muy clara. En el pasado hubo largas tendencias en el tipo de cambio EURUSD.
Tener una pequeña parte de la cartera en USD o en JPY es algo saludable, incluso recomendado. Lo que sería un error grande es tener toda tu cartera en una moneda distinta a la tuya.
Respecto al fondo que mencionas JPM Healthcare. La clase en EUR invierte en las mismas empresas que la clase en USD, la variación en el valor liquidativo es solo la variación del tipo de cambio. La antigüedad de una de las clases del fondo da igual, fíjate en el más viejo. Piensa que, si anulamos el factor divisa, el rendimiento del fondo con la divisa cubierta será siempre un poco menor que el original (hay que pagar para cubrirse del tipo de cambio).
En resumen. Si tu perfil de riesgo es moderado o agresivo y no tienes ningún fondo en dólares, entrar en este sin cubrir divisa parece razonable. Si tu perfil es conservador (este fondo no estaría hecho para tí), o ya tienes varios fondos en dólares, cubre divisa para no exponerte mucho a la moneda americana.
Un saludo y buena suerte.