Hola,
Yo soy cliente de ambos (Uno-e y Openbank) desde hace como casi 15 años. Lo cual significa q estoy desfasado en la operativa de abrir una cuenta, pq ahora puede ser más complicado o simple q cuando yo lo hice hace mucho tiempo. Al introducir a mi padre en los bancos online me he dado cuenta q se ha complicado bastante la operativa inicial en los últimos 5 años.
A parte de eso, ambos funcionan bien. Y no ofrecen productos maravillosos pq pertenecen a entidades gordas q parecen no necesitan ni hacer grandes esfuerzos para captar depósitos o entrar en riesgos con prestamos (No hice la hipoteca con ellos por esto mismo) ... pero cumplen bien en lo q ofrecen y afirman.
Creo q Openbank da algo más, como descuentos en algún recibo y en pagos con alguna tarjeta, y depósitos algo mas atractivos (aun así no mucho) pero quizás a día de hoy la red de cajeros Servired (uno-e) está mas extendida q la de 4B (openbank). La web de la banca online de ambos cumple bien, aunq quizás me gusta algo más la de Uno-e.
Aun así, yo teniendo en cuenta q no me hace falta utilizar el cajero muy a menudo me inclinaría por Openbank, por esto de los pequeños descuentillos y depósitos..
Creo q en el caso de los requisitos expresados en el post inicial, hay un empate técnico entre ambos. Y como parece q le gusta la banca de ventanilla la elección la basaría en como de cerca/amables están/son en la oficina de Santander y BBVA de su pueblo.