Intoxicación con los brotes y tubérculos verdes de la papa (patata)

Es bueno estar informado.
Elemento tóxico_Solanina
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002875.htm

Sí señor. Es algo que yo ya sabía, pero no he encontrado a nadie dn mi entorno que lo supiese. Así como que las lentejas no son especialmente ricas en hierro, y mil cosas más que siempre se han hecho o nos han dicho y aceptamos sin pensar ni averiguar más allá. Una pena vivir en la desinformación hoy día teniendo la información a un solo click. Salu2.

Tambien estaba al loro del tema , se forma algo parecido a los alcaloides ,de ahi las alucinaciones y delirios .

saludos