Arrendamiento Local Comercial

Soy propietario de un local comercial, el arrendatario se compromete a arreglarlo, las obras duraran unos 3 meses porque es un local grande.

Mi consulta es, si no lo arregla debidamente, que tendria que poner en el contrato para curarme en salud, porque el precio de cada mes  ya estaria estipulado antes de hacer las obras y el contrato lo firmariamos antes de hacer las obras.

No se si me explico, si despues no hace las obras con las que hemos pactado no podré cobrale los 5 años mas de lo que pactamos antes de hacer las obras claro.

Por ejemplo si el local tiene potencial para cobrar 3000€ y porque me hace las obras pacto solo 1000€ y no las realiza  debidamente  como quedamos verbalmente, que puedo poner en el contrato para poder subir el precio.

Ademas como que las obras tocan la estructura de la casa supongo que tengo que poner en el contrato lo del proyecto de obras con arquitecto, pago permiso obras ayuntamiento a su cuenta  etc, .... ?

Por favor todo lo que se os ocurra me lo podeis decir. Gracias.