Es cierto que suelen ser subcontratas, y lo normal es que al llamar ante cualquier problema te respondan desde el otro lado del charco, que no es que tenga nada de malo, siempre y cuando esten correctamente formados e informados
Creo que si activas el modo avion, o deshabilitas las conexiones del movil, 3G/4G o Wifi, puedes entrar en la aplicacion y leer los mensajes. Al no tener conexion, whatsapp no puede detectar que estás dentro de la aplicacion.
Cuando salgas de la aplicacion y desactives el modo avion, whatsapp detecta que has leido el mensaje y marca el doble check azul, sin embargo no cambia la hora, porque no sabe a que hora se ha entrado en la aplicacion.
Creo que tambien es posible utilizando el widget.