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| Nuevo concepto Coviran |
Hace varios meses un emprendedor solicitó mi consejo sobre su proyecto de inversión en una franquicia. Os dejo sus inquietudes y mis respuestas.
Emprendedor:
No sé nada de distribución alimentaria ya que povengo de otro sector, pero pienso que son los negocios que mejor aguantan la crsis.
Re:
Lo primero que deberías plantearte es cuánto estás dispuesto a invertir y qué disposición de dinero tienes en este momento.
Piensa que para montar un supermercado, si alquilas un local, tendrás que invertir sólo en instalaciones y obras de adaptación de 1.000 - 1.500 euros /m2 de sala de ventas (la sala de ventas es como un 30% inferior a la superficie de local de que dispongas). Si lo que pretendes es montar un discount - tipo DIA - la inversión podría bajar a un rango de 600-800 euros/m2.
Además, necesitarás invertir dinero en tu inventario de mercancías, aunque parte lo financie tu proveedor o proveedores.
Lo de aguantar la crisis, depende de tu mercado potencial y de tus clientes. Los españoles destinan aprox. un 17% de su gasto familiar a la cesta de la compra de artículos que se venden en un súper.
Emprendedor:
Teniendo en cuenta la preponderancia, la politica de precios y la marca blanca de Mercadona ¿tendría exito una franquicia de este tipo?
Siempre elegiría para mi tienda una zona donde no estuviera Mercadona, o tuviera pocas posibilidades de instalarse. He escuchado que sólo se instala en pueblos mayores de 10.000 habitantes.
¿Habria alguna manera de predecir si Mercadona no se instalará en algun sitio determinado?
En mi zona hay otros competidores como M.A.S., Mas y Mas,...
Re:
Una tienda tuya cerca de Mercadona puede conducirte a la ruina... así de claro, salvo que tus variables de explotación sean complementarias al negocio de Mercadona ¿Por qué los bazares chinos se colocan próximos a las tiendas de Mercadona? Pues, por el tráfico de clientes.
Si eliges para instalarte una población menor de 10.000 habitantes estás entrando en mercados con bajo potencial de compra, y debes tenerlo en cuenta según sean tus objetivos de negocio y relevancia de la inversión.
Piensa que a la cesta de la compra de un súper de 800-1000 m2 los clientes destinan 1.900 euros/habitante/año de media en España (en Andalucía un 30% menos). Pero éste es todo el mercado potencial de la población (10.000 hab. x 1.900 euros = 19.000.000), cuando el grueso de los clientes de una tienda serían sólo los habitantes de un radio de 300-500 mtrs. … así que calcula.
Emprendedor:
Miré en primer lugar DIA y también Carrefour Express. Después me informé sobre Simply.
Descarté DIA, ya que no me gustaron los comentarios que leí en
www.forofranquicia.com/franquicia-supermercados-dia_99.html
www.forofranquicia.com/franquicia-dia_166.html
Para estar en estas condiciones mejor me voy a otro sector.
Respecto de Carrefour Express no lo tengo claro, pues siempre me recuerdan a los hípers.
Tampoco tengo claro si me conviene hablar con Eroski o con Coviran.
¿Cuál de estas franquicias me recomendaria?
¿Cree que puede ser rentable una franquicia alimentaria en los tiempos que corren?
Re:
Te recomiendo XXX. Es exigente, pero es un negocio integral y su marca es la que tiene más tirón entre los clientes. La propuesta de rentabilidad que te hacen es de...
No tomes decisiones basadas en noticias que lees en foros, pues muchas veces se trata de franquiciados expulsados por el franquiciador por su falta de disciplina comercial o de solvencia financiera. Sí te recomiendo que hables con otros franquiciados, no sólo los de los foros, y verás con mayor claridad.
Ten en cuenta los servicios que te prestan y la amplitud de surtido que te brindan, al igual que el soporte logístico e informático... fundamentales para el negocio.
Quizás todo se resuma en que "te dejes asesorar por profesionales externos a la empresa franquiciadora", pues muchas veces los intereses de los equipos de expansión de éstas tienen cierta presión por alcanzar sus objetivos y pueden no ser tus mejores consejeros.
Cuando se trata de invertir, de poner dinero, de poner todos tus ahorros en un negocio toda prudencia es poca.... repito, pónte en manos de asesores de franquicia profesionales y conocedores del sector de tu interés. Muchas veces invertir en un buen análisis un 2% del valor de tu inversión, no es tirar el dinero, sino preservar tus intereses, y evitar en lo posible el llevarte a una situación irreversible.
Espero haberte aclarado algunas de tus dudas y si deseas ampliar, llámame.
Espero haberte aclarado algunas de tus dudas y si deseas ampliar, llámame.
Francisco Fernández Reguero
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