Buenas,esto de las marcas blancas es como todo,hay algunos productos que estan bien y otros que la verdad dejan mucho que desear.os cuento una experiencia reciente.trabajo en un obrador de pasteleria y bolleria,gastamos huevo liquido pascual,pues la ley obliga a usar huevo pasteurizado,es el mas caro,pero le van haciendo promociones de descuento y le arreglan el precio,creo que a 4 y pico el litro,pues con esto de la crisis y de lucharpor bajar un poco los precios nos ofrecen huevode un distribuidor de mercabarna,nos traen varias muestras de distintos fabricantes el mas caro costaba 3 euros el litro,la diferencia era grande pues gastamos unos 200 litros a la semana.empezamos a probarlo y nada un desastre sobre todolas magdalenas y sobaos,costaba muchisimo de subirlo al batirlo,en definitiva tuvimos que volver al pascual.yo compro bastantes productos mercadona,pero reconozco que si algo es mas caro aparte de la publicidad etc,tiene mas calidad.un saludo.