Quebradero de cabeza por prestamo ico

Hola en octubre de 2020 en plena pandemia  firmé ante  notario un prestamo ico y que el banco incumplió , presenté una reclamación y a los 6 meses se presentaron alegando error del sistema, trayendome otro documento a firmar por el mismo importe ., esta vez sin notaría . No dandome cuenta al firmar que me habian excluido el año de carencia y haciendome pagar al mes siguiente de la firma . Pues bien a dia de hoy 2 años despues (noviembre 2023) me piden que debo parsar por notaria a firmar otra vez ese prestamo ico y me he negado rotundamente al considerar que ya fue firmado ante notario y ahora lo quieren es subsanar su  error o incumplimiento .  recordar que debido a esa mala praxis de la entidad me causó tener que acudir a otros prestamos para pagar este y sobreendeudarme sin poder ahorrar. Estoy por pedir una reestructuración de esa deuda ampliando el plazo o y en caso de negarse  exigirlo judicialmente.