Hola Lorelai! Mira, yo no puedo profundizar en este tema porque no estoy muy puesta en las hipotecas multidivisa. Pero hace varios meses leí un artículo publicado en Rankia del blog de Rsanjosé en el que hablaba de hipotecarse en yenes (que para el caso, te da igual en yenes que en francos suizos para entender un poco mejor cómo funcionan este tipo de hipotecas) Me parece muy interesante y creo que te servirá de ayuda.
https://www.rankia.com/blog/2006/11/por-qu-no-contratamos-la-hipoteca-en.html
Primero por conocer qué es una divisa, los tipos de interés de los países en cuestión y característica de los préstamos.
En un principio, puede resultar un producto atractivo, pero la conclusión que extraje de lo que leí fue que "una familia de nivel medio no creo que pueda asumir tal riesgo, entre otras cosas porque no le sobra el dinero y porque a lo mejor no entienden muy bien este sistema de divisas. A las personas muy puestas en finanzas y en economía internacional( y con dinero para hacer frente a las subidas de intereses) les puede ser útil.
Espero que te sirva.
Saludos