Re: Encuesta Margrave: ¿Cuánto dinero necesitas para vivir sin trabajar, y ser feliz?
por cierto...hoy es el dia mundial de la ginebra...tan apreciada en el hilo
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Hay días de fiesta para todo, y la ginebra, la bebida de moda, no iba a ser menos. Este sábado día 9 se celebra el World Gin Day o día internacional de la ginebra, bebida que vive desde hace unos años su época dorada y ha conquistado por igual al público adulto y joven.
Esta curiosa celebración no oficial nació hace cuatro años de la mano de un blogger británico, Neil Houston, y ha conseguido extenderse a varios países alrededor del mundo, como Inglaterra, Grecia, Polonia, Australia, Escocia o Estados Unidos.
Pese a la juventud de la celebración, la bebida tiene siglos de historia, pues nació en el siglo XVII en los Países Bajos de mano del médico anatomista y científico alemán Franciscus Sylvius (1614–1672), también conocido como "Franz De Le Boe". Este aguardiente está elaborado de la destilación de la cebada sin maltear y el rectificado con bayas de enebro, además de ser aromatizada con cardamomo y algunas otras hierbas o frutas. Tiene una graduación alcohólica que varía entre 43 a 47 grados.
Le contamos a continuación como preparar la ginebra con éxito seguro de cinco formas distintas.
Si le gusta el gin tonic de toda la vida, le enseñamos cómo elaborarlo de la mano de una apuesta nacional: Gin Rives. Su sabor ginebra es el resultado de un proceso artesanal, en el que se combinan nueve especias botánicas clásicas más dos ingredientes que le aportan el sabor que le caracteriza: semillas traídas del Este de África y almendras dulces y amargas de España. La estrategia de elaboración de la Gin Rives se basa en el proceso London Dry Gin.
Por su parte, una de las ginebras más de moda del momento es Hendrick's. La nota de originalidad de su ginebra es la adición durante el proceso de destilación de infusión de rosas de Bulgaria y de pepino (de ahí que algunas personas le añadan rodajas de pepino en vez de limón). Su producción es limitada, doscientos litros en cada destilación y se elabora de forma artesanal.
Entre las propuestas de coctelería de esta destilería se encuentra el Green Cooler, un cóctel muy fresco a base de zumo de limón, sirope de pepino, y una cuchara de mermelada de naranja. También destaca el Al Lemmon, un cóctel de tan solo tres ingredientes a base de zumo de limón, ginebra y ginger Ale. Un poco más sofisticado es el Splash, elaborado con piña, granadina, azúcar blanquilla y pétalos de rosas o el Together Cup, con Cointreau, lima, zumo de naranja y sprite.
Cinco formas diferentes de preparar la ginebra para celebrar su día internacional de la forma más original posible.