Mil gracias Chesss. Acabo de cotillear en tu perfil que estás en Alicante, al lado del mar, o sea que somos casi vecinas. Lo he mirado porque lo de Bon profit me ha sonado a cercano ;-)
Muchas gracias por la receta, lo del pan de coca me deja descolocada, pero preguntaré a mi panadera Mª Dolores, que tiene de todo y si no, se lo inventa, jajajaaa.
Y menos mal que me has explicado lo que es un blanquito porque de embutido salchichero solo conozco los nombres alemanes, que soy una calamidad. En cualquier caso, el carnicero que también es charcutero sabrá informarme con seguridad, porque aquí es muy típico el caldo con pelotas.
En mi tierra no sé muy bien cuál es el cocido "típico", pero bueno, haré el que hacía mi madre de toda la vida... además lo hacía en Navidad con seguridad por lo menos una vez.
Bueno guardo la receta y en cuanto la haga, posteo las fotitos...
Un saludo
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.