Una empleada me ha denunciado al Smac y me pide 8.000 euros

Muy buenas a todos.
Estoy muy preocupada con este tema. Ya que me parece increíble que me ocurra esto a mi.
He tenido una empleada y conocida durante dos meses con un contrato de formación. Al ser contrato de formación puedo echarla durante los primeros tres meses sin avisar 15 días antes.
Bueno, pues al final la despido ya que no hacia bien su trabajo.
Antes de contratarla me echaba una mano muy de vez en cuando. Algún día que otro, sobre 6 o 7 días al mes.
Bueno pues ahora me ha denunciado al Smac. Diciendo que ha estado durante 5 meses sin contrato. Y me pide mas de ocho mil Eur. Que dice que le debo por horas extras, vacaciones, horas trabajadas y no pagadas, un 10% por retraso en el pago y un largo etc.
Y todo esto por no estar contratada.
A lo mejor he pecado por ser buena. Solo venía un par de horas algún día que otro. Y el la me pide como si hubiese estado todos los días a todas horas durante esos 5 meses.
Que puedo hacer?
Tenéis alguna idea?
Saludos y muchas gracias.