Compraventa con pago aplazado en documento publico

me podria explicar alguien como va esto?? se supone que pagas la vivienda poco a poco sin intereses??

Pagas de acuerdo a lo que ponga el contrato.

Ese contrato se legaliza ante notario y por eso se llama documento público. En sus cláusulas se establecerían los diferentes plazos, importes a abonar y sanciones previstas en caso de incumplimiento.

Y normalmente con una condicion  resolutoria en caso de impago, que es mas o menos como una hipoteca, es un derecho del vendedor si no cobrase, que permite resolver el contrato si se incumple, que por cierto paga impuestos de manera similar a una hipoteca.