Hola mad1978, buenas noches.
Una humilde opinión más.
Comentarte que estoy bastante en la linea de ahorro. Y comentarte que:
1.- La oferta que te han hecho es mejorable, tanto en tipo como en vinculaciones, por ejemplo con el banco Sabadell, pero como te comentan los compañeros, si no te pones nervios@ y lo piensas friamente no es beneficioso para ti con ese diferencial que tienes. Así que tienes dos opciones: Ir a tipo fijo por tranquilidad, lo cual implica recorrer mas bancos en busca de mejores condiciones, para lo cual te podría ayudar, pero no te lo aconsejo y, la segunda es quedarte con el prestamo variable que tienes.
Si decides quedarte con el variable y como bien dices estas buscando tranquilidad y tienes opción y poder adquisitivo para hacer amortizaciones anticipadas, cosa que si te recomiendo, se te abren dos posibilidades:
1.- Amortizar y quitarte plazo: Es la opción que más intereses ahorras, pero como bien dice el compañero "ahorro", esta opción no te va a dar tranquilidad, ya que la cuota no va a variar y si sube el Euribor te va a subir la cuota, no desahogando tu economía familiar.
2.- Amortizar y bajar cuota: Es la opción que yo te recomendaría para tu perfil, ya que aunque no ahorres todos los intereses que pudieras (lo harías acortando plazo), si que te daría más tranquilidad al bajar la cuota mensual, y en caso de una subida del Euribor sería una subida asumible para tu economía.
Además de todo lo dicho anteriormente, en todos los prestamos llega un momento que la cantidad que amortizas es solo para pagar capital, con lo que ya no te interesa amortizar, a no ser por la desgravación fiscal, ya que tu pagas ese dinero al 0,65% y igual en una inversión puedes sacarle un rendimiento del 3%, con lo que te sería más rentable llegado dicho momento no amortizar más e invertir dicho capital.
Espero haberte podido ayudar.
Un saludo.