Pregunta esto en el foro fiscal, pero es que creo que si no le retienen nada, para empezar os sale más a cuenta hacer la declaración conjunta, porque solo con la desgravación de la hipoteca, más el mínimo personal y tal, os puede salir a cuenta, ahora bien si ya lo habéis probado y no os sale mejor, en ese caso sería una novación del crédito y os lo tendría que autorizar el banco y pagar los gastos de escritura,etc. además de que el banco os autorizara a que solo 1 respondiera por la hipoteca, no se si fiscalmente tiene incidencia el hecho de que tu mujer deja de "deber" la mitad de la hipoteca.
Todo esto que digo teniendo en cuenta los máximos de desgravación que son 9015 euros por declaración, ya sea conjunta o individual, es decir que si lo que pagáis ya supera esto con tu 50% entonces hacerla conjunta os perjudica, pero que si lo que pagáis entre los dos (vamos lo que pagáis en total de hipoteca), no supera los 9015 euros, en ese caso puede que echando números os salga más a cuenta la declaración conjunta, si tu solo ya desgravas los 9015 entonces, aunque "asumas más deuda" no te sirve de nada a efectos fiscales.
De todos modos repito, esta pregunta la veo más en el foro de fiscalidad.
Saludos.