En el 303 te deduces los 21€ de IVA y en el IRPF los 100€ de base imponible (el gasto).Los 21€ son pago pero no son gasto.Los 100 euros son pago y gasto..Un saludo,
Yo creo que actualmente lo mejor es hacerlo todo el mismo día.Yo personalmente primero doy de alta en AEAT (modelo 036/037) y luego en el RETA.Con las fechas no te vuelvas loca, piensa que fecha vas a empezar (más o menos) y pon esa en ambos modelos.Respecto a la bonificación de la tarifa plana creo recordar que al final del alta en el reta te sale un ventana en la que solo tienes que clickar para atenerte a ella(se distingue bien).Un saludo y suerte!