Hola!
Aunque el tema va de Thermomix y yo no la conozco, sí quería comentaros cosas sobre otro tipo de aparatos: las ollas programables.
Tengo una, quizás la más famosa, cuestan sobre 120 € y básicamente son ollas express eléctricas y programables. Controlan la presión y el tiempo, y así con unos botones secillitos puedes seleccionar carne, guiso, arroz, postre...
Son muy útiles porque les puedes decir qué quieres cocinar y a qué hora lo quieres, con lo que no tienes que estar pendiente, lo dejas por la noche con los ingredientes echados y al día siguiente lo tienes listo a la hora que programas, o lo dejas funcionando y te piras a tomar cañas.
Como dije son ollas express, no hacen milagros. Yo hago potajes, legumbres, guiso de carne, guiso de pescado, pollo en salsa, arroces (muy buenos), cuezo verduras para los purés de la peque y postres: bizcochos, arroz con leche, tarta de manzana...Lo hace todo bastante bien, nunca será 100% como hecho al estilo tradicional, pero compensa. También tiene un menú "cocina", donde simplemente calienta sin la tapa, y te sirve de freidora.
Hay foros especializados donde te dan recetas para todo, pero yo hay cosas que prefiero hacer al estilo tradicional: tortilla, pasta...son rápidas.
Yo estoy encantado, y son baratas!!!!
Ah! y se me olvidaba decir que para sitios donde no haya cocina, pues una pensión, un camping, un chiringuito en la playa...como son eléctricas te sirven.