Como económico es que canceles por tu cuenta la hipoteca y te encargues personalmente de registrarla en el registro de la propiedad, realizando tú todos los trámites, si esperas al día en el que formalices la compra-venta ante notario, tendrás que pagar por los trámites a la gestoría, y lo malo es que no tendrás capacidad de preveer lo que te costará y te pueden meter un pequeño palo por ello.
La solución es sencilla, deja de pagar la hipoteca y ya verás como en unos meses se pondrán en contacto contigo para ejecutar la hipoteca. Si quieres buscarte problemas házlo, de lo contrario déjalo estar y paga religiosamente, como intentamos hacer todos.
Creo que lo mejor es que saques tus propias conclusiones, usa un simple xls que te calcula el cuadro de amortización. Puedes usar este como ejemplo http://oa.upm.es/14340/2/Documentacion/13_Presupuesto/Prestamo_sistema_frances.xls