Puedes hacer una SL y que figure tu amigo como socio laboral, osea que tu pones el dinero y él la mano de obra, creo que aun existe este tipo de relacion. Si no, lo contratas como empleado y punto, porque si no pone dinero....
De todos modos poner un negocio ahora mismo es muy complicado, pero si buscas el sitio idoneo (sin clinicas cercanas), te promocionas muy bien y con precios competitivos esta claro que si me duelen las muelas voy de cabeza al dentista, y como se sabe que de revisiones no vivis, mejor que vengan una vez al año, que mas caries tendran