Miras recesión en las noticias, pero a mi la macroeconomía me dice que la recesión es cosmética, y que la está pagando el hambre de la gente. Con varias señales, lo que yo veo es inflación o hambre. Y como no quiero que sufras ninguna de las dos hoy hablaré acerca de cómo prepararte.
Como está de moda ponerse pesimista, primero quiero aclarar. Esto no lo escribo a partir del pesimismo. Lo escribo para seguridad de los lectores. A ver si me explico.
Como está de moda ponerse pesimista, primero quiero aclarar. Esto no lo escribo a partir del pesimismo. Lo escribo para seguridad de los lectores. A ver si me explico.
- Tu no pones un sistema de cámaras de seguridad porque esperas que ocurra un incidente. Simplemente te preparas para un peor escenario.
- Tu no te pones el cinturón de seguridad en el coche porque esperas chocar. Es simplemente para protección en caso de un peor escenario.
- Tu no pones botes en un crucero esperando que se hunda, simplemente son una previsión en caso de hundimiento.
¿Acaso es pesimista usar cinturón equipar cruceros con botes y poner cñamaras de seguridad? ¿O es una medida activa para evitar el escenario más pesimista?
Anticipando escenarios, he buscado el peor escenario posible y cómo prepararse. No es que vaya a suceder. Pero hay que tomar previsiones. Por decirlo de alguna manera, los políticos están conduciendo el coche, y no lo están haciendo demasiado bien. Así que te pones el cinturón de seguridad por si deciden seguir por la misma línea en lugar de ser más prudentes. Existe la posibilidad de que sepan que si siguen por el camino que van las cosas podrían ser muy complicadas. Pero hay una serie de eventos que pueden evitarlos. Aún así, te muestro cómo ponerte el cinturón de seguridad. Te lo pones y esperamos que no pase un accidente, pero si ocurre, no saldrás despedido por la ventana del coche político, y salvarás tu vida.
De nuevo, no es pesimismo. Es precaución. No hace daño ponerse el cinturón, y si no ocurre pues te lo quitas al llegar a tu destino y no pasa nada.
Anticipando escenarios, he buscado el peor escenario posible y cómo prepararse. No es que vaya a suceder. Pero hay que tomar previsiones. Por decirlo de alguna manera, los políticos están conduciendo el coche, y no lo están haciendo demasiado bien. Así que te pones el cinturón de seguridad por si deciden seguir por la misma línea en lugar de ser más prudentes. Existe la posibilidad de que sepan que si siguen por el camino que van las cosas podrían ser muy complicadas. Pero hay una serie de eventos que pueden evitarlos. Aún así, te muestro cómo ponerte el cinturón de seguridad. Te lo pones y esperamos que no pase un accidente, pero si ocurre, no saldrás despedido por la ventana del coche político, y salvarás tu vida.
De nuevo, no es pesimismo. Es precaución. No hace daño ponerse el cinturón, y si no ocurre pues te lo quitas al llegar a tu destino y no pasa nada.
Prepararte para las chapuzas políticas
Entrar en una crisis es como irte de viaje al espacio o abordar un submarino en una misión que durará meses o años. Como no eres de una agencia espacial del futuro, ni eres del departamento de logística de submarinos, hablemos de lo que deberás tener para comer.
El problema de la inflación es que puede haber hambre. Con lo que compras hoy te ahorras la subida por la inflación, y eso te genera el deber moral patriótico y humano de apoyar al prójimo con cosas de tu bodega cuando no pueda comer o sobrevivir o se enferme, por supuesto sin decirle que tu ya cuentas con vituallas. Ese es tu secreto y el mío.
Puede que aprovisionarte te cueste dinero hoy, y mires los precios bajar. Pero si la crisis evoluciona de cierta manera el problema ya no va a ser los precios de los productos, sino que no habrá productos. La venezuelización de los estantes. El efecto dominó de los problemas puede alcanzar a productos que parecerían inverosímiles, cosas que siempre viste y que nunca faltaron. Puede que quieras que te hable de economía, y de por qué la macroeconomía me dice que a como los políticos sean tan chapuceros como creo, este escenario es completamente posible.
Y asegúrate de evitar que haya inescrupulosos que acaparen productos en tiempos de necesidad. En eso debes pensar de acuerdo con las leyes, la cultura y los medios a tu alcance cómo vas a evitar que esto suceda, porque eso solo creará una burbuja de peor crisis local. Compras cuando no hay pánico. Y concientizas para que no haya pánico.
Empecemos los preparativos...
Puede que en tu geografía no haya alguno de estos productos, así que te corresponde investigar sustitutos, disponibilidades de productos alternos, y lo que te falta para sobrevivir en tu geografía.
Las condiciones de almacenamiento deben ser tres: Temperatura fresca, oscuro, seco.
Cuando hablamos de alimentos hay varias cosas que considerar.
- Vida útil. Miras la fecha de vencimiento. Si dice "Best used by" o "Mejor si se usa antes de" normalmente se refiere a frescura, pero no a periodo en que se debe dejar de consumir. Esto sucede con otros productos. Con otros, si es importante ver cuando se descomponen y dejan de ser comida.
- Nutrición. No sólo te interesa seguir con vida, sino alimentarte.
- Facilidad de preparación. Si vas a necesitar muchos recursos o si se prepara de manera fácil. Lo mejor es que puedas combinar varias cosas para dar variedad a tus comidas.
- Precio. El carácter asequible de un alimento te libera dinero para comprar otros alimentos.
He aquí la duración aproximada de los alimentos. deberás verificar las fechas de vencimiento de los productos que compres.
Duración de alimentos
0 a 1 años
- Frutas secas
1 a 3 años
- Caldo (sopas en polvo, consomé)
- Chocolate negro
- Pasta seca
- Comida seca
- Avena
- Aceites
- Fideos ramen
- Té
- Salsa de tomate
- Mermeladas y jaleas (sin abrir)
3 a 5 años
- Atún enlatado
- Encurtidos (sin abrir)
- Especias
5 a 10 años
- Fruta enlatada
- Granos
- Melaza
Más de 10 años
- Café instantáneo
- Leche en polvo
- Arroz
Siempre
- Maicena
- Frijoles secos, lentejas y legumbres
- Espíritu
- Jarabe de arce (sin abrir)
- Palomitas de maiz
- gelatina en polvo
- Sal
- Miel cruda
- Salsa de soja (sin abrir)
- Azúcar
- Extracto de vainilla
- Vinagre
Itemes que no deben faltar si te preparas para sobrevivir en el campo
- Papel higiénico. Así es. No debe faltar. Esos rollos de fiat money te mantienen limpio donde no llega el sol.
- Cinta adhesiva. Tanto para goteras como para cables eléctricos. No lo pongas al sol para que no se vuelva pegajoso.
- Encendedores y fósforos. Un paquete con varios de ellos. Mantenos alejados de materiales inflamables.
- Baterías alcalinas AA y AAA para aparatos. Normalmente duran un año. Desechalas al cabo de ese periodo para que no se derramen.
- Linternas. Ten varias en tamaños para los cuales tengas baterías.
- Candelas. Para iluminar. Ten cuidado en su manejo porque no querrás iniciar incendios. Mantenlas lejos de materiales que puedan prender fuego.
- Cloro blanqueador genérico para limpiar, sin olores ni esencias. Sirve para limpiar y para purificar agua.
- Bolsas plásticas. Pueden usarse para no mojarse, para llevar cosas, para botar basura. Trata de tener en varios tamaños para distintos propósitos. Las bolsas plásticas de supermercado son útiles para llevar cosas.
- Lonas plastificadas. Si cae un arbol sobre la casa o un coche se estrella o hay accidentes que requieran función de cobertizo temporal contra el clima, estas lonas servirán.
- Medias de lana gruesa de lana o algodón. Protege tus pies. Estos son los ítemes más necesarios para gente en situación de calle y es el artículo menos donado. Puedes donarlo a los sin hogar.
- Sal. Guárdala en un lugar fresco y seco. Te sirve tanto en tu casa, como si tienes ganado. Normalmente las comidas procesadas ya tienen sal, pero si no hay, necestarás un poco de sal.
- Semillas no modificadas genéticamente. Las modificadas no se reproducen. Si quieres cultivar, necesitas de esas semillas. Necesitarás plantar, cuidad y cosechar las semillas.
- Gas para cocinar o calentarse. Tampoco es que vas a convertir tu casa en sucursal de Gazprom, pero tener gas de los que usan para acampar, puede ser de utilidad. Si no vas a cocinar, sino que debes protegerte del frío deberías tener al menos 3 métodos para calentarte. Si uno falla, tendrás dos más.
- Lámparas de aceite. Esto es vieja escuela. Necesitarás aceite y mechas.
- Cuerdas. Consigue una cuerda resistente.
- Botiquín. Si hay una emergencia seria y los servicios médicos no están disponibles, debes tener lo que necesitas a la mano. Tijeras, guantes, banditas para heridas, vendas, esparadrapo.
- Alimento para mascota o animales de granja. No querrás que la crisis te tome desprevenido. Al romperse líneas de suministro porcualquier razón, debes mantenr a los tuyos alimentados, y eso significa tus animales también. No querrás que tus animales mueran de hambre. Conseguirles alimento es una manera de garantizar su sobrevivencia.
- Complementos vitamínicos: Tiene fecha de vencimiento, pero si no logras construir una comida balanceada no querrás padecer enfermedades.
- Bicarbonato de sodio: Tiene muchos usos desde cocinar hasta limpiar.
- Botellas peri. No es un bien esencial, pero si quieres reducir consumo de papel higiénico y tienes la motora fina para hacerlo, puede servirte. Te ahorra costes de papel higiénico pero a un precio.
- Equipo para acampar. Con la crisis energética no sabes si tendrás electricidad. Va a ser como tener largos dias de campo.
Alimentos que querrás tener
Estos alimentos no sólo se escogen por su durabilidad, sino también porque puedes combinar ya hacer comidas variadas.
- Avena en hojuelas. Si se almacena correctamente puede durar mucho tiempo. Y es muy rápido de preparar, con agua, leche, miel, frutas, etc. Llena mucho y es muy nutritiva y saludable.
- Miel de abeja. Es una sustancia orgánica que no se descompone y tiene propiedades antibacteriales, por lo que sirve para desinfectar tu garganta si estás enfermo y algunos preppers lo usan para heridas. Se dice que casi puede durar eternamente, ya sabes como es la gente.
- Alcohol. Si, los licores pueden saberte sabroso, pero el alcohol sirve para limpiar, desinfectar, para heridas, o para encender una llama porque vas a hacer una fogata para calentarte. Un licor te puede ayudar a dormir, siempre y cuando lo toleres sin contraindicaciones y no lo cobines con medicamentos.
- Vinagre de manzana. Para ensaladas, cocinar pescado. Es antihongos natural. Sirve para limpiar. Tambien espanta pulgas y garrapatas en tus mascotas.
- Leche en polvo. Te da calcio y proteina. Te da calorías para el desayuno si lo comes con cereales. Lo puedes usar para hacer mantequilla. Busca videos sobre "make butter with powdered milk".
- Enlatados. Duran mucho. Ya está precocido. menos tiempo para comer. Y no olvides un buen abrelatas guardado donde no se herrumbre. El pescado enlatado te da muchos nutrientes.
- Harina. Con o sin sabor, te permite hacer muchos tipos de comida,
- Mantequilla de mani. Tiene muchas calorías y sabe bien.
- Contenedores de agua. Necesitas tener agua en casa. Recuerda que el agua se puede llenar de bacterias con el tiempo. Asi que debes tomar precauciones.
- Granos como arroz y frijoles suelen ser muy útiles. Son muy asequibles. Y dan muchas calorías y nutrición. El agua de arroz también es útil para hidratar en caso de diarrea.
- Pasta. Sirve como alternativa nutricional para combinar con frijoles.
- Pure de papa en polvo. Sirve para tener calorías, fácil de preparar y sabe bien. Una excelente comida para sobrevivencia. Si un día tienes diarrea, necesitarás una dieta suave, y ese pure te mantendrá vivo.
- Especias. Dale sabor a tus comidas.
- Complementos vitaminicos. Como no eres experto nutricionista, o puede que algo te faltó en tu almacén, las vitaminas son necesarias para mantener el balance de tu cuerpo y darte ese poco que te faltaba.
- Café. ¿Quién no gusta de un cafecito para sentir que no hay crisis? Ya sé que me vas a criticar porque no es esencial para sobrevivir y porque tiene cafeina y esas cosas. Pero lo pongo por si se te hace necesario.
- Carne seca. Dura bastante y por el precio y el peso, sale bien.
Esta lista no está completa. Puedes buscar tu mismo acerca de otros productos que los "preppers" (los siempre preparados para un apocalipsis zombie nacido de la política) tienen en sus alacenas.
Algunos trucos adicionales
- Si te preparas para una crisis no le digas a nadie. Si quieres compartir lo que tienes, eso está bien, pero no fanfarronees acerca de que te preparaste mucho.
- Para paquetes ya abiertos, puedes usar prensas de ropa para evitar que alimañas se metan a paquetes abiertos.
- Un aparato deshumedecedor no sólo permite evitar el bochorno de un día húmedo. También sirve para extraer agua del aire. Si fallan los servicios públicos, excepto la electricidad, puedes sacar agua del aire.
- Si consumes medicinas que requieren refrigeración, consigue una hielera. Mantén hielo en bolsas selladas en el congelador de modo que si se derrite el hielo no haga un charco. Si se va la luz por mucho tiempo, mete las medicinas en la hielera y enfría con el hielo.
- Los alimentos no refrigerados a más de 2 horas de preparados, a temperatura ambiente empiezan a descomponerse y ya no sirve refrigerarles. Los alimentos en un refrigerador que hayan pasado más de 6 horas descongelados probablemente deberán desecharse.
- Consigue reguladores de voltaje (no regletas/protectores de picos ordinarios) para los aparatos de tu casa. Los hay para aparatos de bajo consumo como un ordenador y los hay para aparatos más grandes como refrigeradoras. Esto evita daños a aparatos que no querras reemplazar si no es necesario.
- Dispositivos para secar alimentos o empacarlos al vacío pueden ser de gran utilidad.
- Si tienes problemas de cucarachas, tabletas de ácido bórico con azucar que no se hagan polvo pueden colocarse en sitios donde no quieres que vivan. No querrar compartir tu comida con esas sucias criaturas. Mantenlas en lugar seco si no las usas. Ellas comerán, y al beber agua empieza la reacción química.
- Debes revisar periodicamente porque las hormigas querrán hacer sus hormigueros en espacios acogedores. No querrás que se hospeden en muebles, especialmente donde hay comida.
- Sustancias como el vinagre blanco ayudan a espantar muchas cosas, empezando por las hormigas y otras alimañas. También sirve para que los gatos no quieran hacer sus necesidades donde no quieres que lo hagan.
- En caso de colapso del sistema de salud por emergencias, o porque el clima o el terreno lo haga inaccesible, deberías saber atender situaciones. Descarga y manten este libro PDF contigo llamado "donde no hay doctor" que está dirigido a campesinos de zonas rurales. Lo ideal es imprimirlo y tenerlo a la mano. Ese es tu mejor respaldo de sistema de salud en caso de que haya problemas.
Yo apuesto a que no quieres ver gente sufriendo en otoño e invierno. Prepárate, que un rescatista no debe ser víctima. Y luego llega el momento de ayudar a otros con bajo perfil. Si las cosas se ponen complicadas en la sociedad, más vale que tengas tu bodega oculta para que nadie la vea. Tener mucha comida puede hacerte ver como rico, y eso puede traer consecuencias indeseables.
Lo bueno es que si las cosas no se agravaron tanto, porque de pronto Dios iluminó a los políticos, entonces sólo debes consumir lo que almacenaste, y en el peor de los casos donas tu comida a gente que no tiene. Pero si se agravan al punto que pienso que puede llegar en el peor escenario, entonces más te vale prepararte para el invierno nuclear de tus gobernantes. Nadie te dijo que los políticos son un arma de destrucción masiva. Siempre dan malas noticias, y yo que he vivido muchas de esas malas noticias cuando no sabía macroeconomía, no quiero que tu vivas lo mismo que yo.
Yo me alegraré si te va bien. Quizás luego te diga cómo llegué a las conclusiones que he llegado. Pero aquí lo esencial es sobrevivir el invierno para llegar a la primavera, y que tus vecinos también lo hagan. Y si quieres seguir con la vida de "prepper", siempre listo, eso es bueno, nunca está de más.
Hay otro desastre que tengo en la mira, después de la chapuza política, y que puede hacer de este invierno un buen ejercicio de práctica. No temas, sólo prepárate, si lo quieres ver como un juego, pues míralo así. Jugamos que vamos al espacio o en un submarino. Juega eso con tu familia y con los niños, y en lugar de tener miedo vas a estar ocupado jugando, preparándote contra la crisis.
No debes tener miedo. Miedo debería darte que nadie te diga nada y que la crisis te tome por sorpresa. Al inicio equiparte va a consumir tu presupuesto, pero lego será más ligero cuando el mundo se esté viniendo abajo y tu estés tranquilo dándome las gracias por haberte dicho esto.
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