Pues no lo veo complicado, vamos a ver si es como te digo, yo la haria asi:
.Remittee: Es el ordenante, osea tu - Bank: El nombre del banco receptor, osea el banco del beneficiario - Bankaddress y Direccion del Banco es lo mismo: Es la direccion con calle, numero y ciudad de Alemania del Banco del beneficiario- IBAN: Es el numero de cuenta completo, que son igual que en España que se empiezan por dos letras y luego hay 22 numeros. Si en España empiezan por ES, en Alemania creo que empiezan por DE y luego 22 numeros. Contract number: Sera el numero asignado por la Universidad que tengas en los papeles y que tendras que poner en el Concepto de la transferencia, para que en la Universidad sepan quien les envia el dinero, yo tambien aqui pondria tu nombre y dos apellidos.
Luego en el campo del Beneficiario que tu no has indicado, yo pondria el nombre completo de la Universidad Alemana.
Respecto al BIC, si te lo pone la Universidad en los papeles, ponlo, si no te lo dice, yo no pondria nada, tu Banco ya sabe por el nombre y por el numero de cuenta que pongas, cual es el codigo BIC que corresponde al Banco Aleman, y ese es un codigo llamado SWIFT que tienen todos los Bancos del mundo, para relacionarse entre ellos, por ejemplo en España el de Sabadell es BSABESBB, el de Abanca es CAGLESMM, el de Evo Banco es EVOBESMM, y asi sucesivamente, pero si lo pones mal o te equivocas, ya vienen los lios, no te compliques, si lo tienes ponlo, sino que lo busque tu banco, que ellos tienen unos libros, donde estan todos los bancos del mundo.
Suerte y Salu2