Y a costa de ser pesado, voy a poner esto, porque muchos conocidos del entorno, murieron o están graves, de infartos y apoplejías. El problema es la hipertensión y la SAL. Tal vez alguien sea consciente viéndolo. Vale más prevenir. Es asesino silencioso, teóricamente están sanos. Pero.....
Ahora ofrecemos una lista con los valores en miligramos, correspondientes a porciones de 100 gramos de cada alimento:
•Aguacate 4
•Banana 1
•Bizcochos 630
•Brócoli hervido 10
•Café instantáneo 72
•Carne a la parrilla 60
•Carne seca 4700
•Cereal de hojuelas de arroz 987
•Cereales comerciales, entre 700 y 1100
•Cereales de trigo o con fibra 9
•Cerezas crudas 2
•Cerveza 7
•Chocolate 4
•Coco fresco 23
•Cocoa procesada 717
•Cocoa seca 6
•Coles de Bruselas hervidas 10
•Dulces y caramelos 200
•Espárragos hervidos 1 (En conserva 236)
•Fríjoles blancos cocidos 7
•Hamburguesa de carne 47
•Hojuelas de avena seca 2 (Cocida y salada 218)
•Huevo crudo 74
•Leche 50
•Maíz cocido 0 (Enlatado 236)
•Mantequilla con sal 826 (Sin sal menos de 10)
•Manzana 1
•Moras 1
•Pan, entre 300 y 500
•Pastel de Carne Industrial 400
•Pasteles, entre 100 y 300
•Pepino Cohombro 6
•Pollo cocido sin piel, entre 60 y 80
•Polvo de hornear 11000
•Queso Cottage 406
•Queso Crema 296
•Queso Mozzarella 373
•Queso Parmesano 1862
•Repollo 20
•Tocino cocido 1021
•Uvas 3
•Vino 5
•Zanahorias 40 (Enlatadas o en conserva 236)
Si. La conclusión es clara (lo de siempre, come frutas y verduras que te protegen. Por muy tópico, no deja nunca de ser verdad). Y no condimentes con sal, o lo mínimo. la recomendacion de sodio es de 500mg aprox; no mas que eso por dia. Esto se cubriria con los alimentos, sin necesidad de agregar sal; eso seria lo ideal; pero la mayoria de las personas consumen mucho mas de 2000mg por dia. De 500 mg que necesita tu cuerpo, a mas de 2000 que nos metemos (me incluyo, claro). Las arterias se dañan poco a poco.... y....
Pues si hiciésemos esto y unos pocos consejos preventivos más, medico-nutricionales, se evitarían MUCHISIMAS muertes e invalideces por enfermedades circulatorias y cáncer, que son los grandes asesinos. Luego hacemos lo que queremos y comemos lo que nos gusta (me señalo). Pero se que NO debería de hacerlo. S 2