En España después de la "revolución VTC" que ha hecho millonarios a algunos espabilados que se han quedado las licencias a 30 euros cada una, para revenderlas va a llegar la revolución de las "dark kitchens". Detrás de esto está el fundador de Uber, Travis Kalanick.
Ahora con las apps de comida a domicilio, que yo particularmente nunca uso, pero que a la gente le encantan, cualquiera puede cocinar algo y enviarlo, y cuando el usuario lo recibe no sabe ni de donde viene.
El caso es que los restaurantes lo van a tener crudo en los próximos años, igual que lo tuvo el taxi.
Mejor no pensar en esas cocinas que se ven por ahí en los programas del tal Chicote..............
