¿Familia de 4 miembros puede vivir con 1000 € al mes sin hipoteca y sin coche?

Mira.. con salud, todo se puede.
Es más, ahora más que nunca tienes que vivir con 900 euros, lo primero que debes hacer es pasar 100 euros a un sitio intocable.. porque siempre puede haber un imprevisto insalvable (dentista, enfermedad o cosas así)
Hazte una lista de todo lo que puedas prescindir , (suscripcion revistas, algún móvil, zapatillas caras que duran igual, etc, etc..) y , si tienes tiempo, verás la cantidad de comidas buenísimas y baratas que se pueden hacer en un par de horas, en vez de comer precocinados. Se pueden tomar apertivos en casa, se puede ir de viaje con comida de casa... se pueden hacer muchísmas cosas baratas.. que ni nos damos cuenta que existen cuando le dinero nos sobra.
En casos así, la austeridad no la debeis de tomar como un castigo, sino como un ejercicio de responsabilidad... y quizá te sientas más satisfecha que cuando "malgastabas" el dinero.
Repito, con salud todo se puede... símplemente despreciando 40 cosas que el consumismo nos ha metido en la cabeza, pero que no son necesarias en absoluto.
S2 y suerte