Para mejorar el estado anímico las frutas que más me convencen son sin duda las siguientes:
De todos los foreros es de sobra conocido que soy la fan número uno del Plátano de Canarias: rico en vitamina B6 por lo que ayuda a la formación de la serotonina, sustancia que reduce la ansiedad. Contiene además magnesio, fibra, vitamina C y ácido fólico, ideales para aumentar las defensas que disminuyen con el estrés.
Manzana: Si se ingiere en ayunas se digiere rápidemente y ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre que es la que nos aporta alimento al cerebro y energía.
Naranja: Cuando sufrimos de ansiedad o de estrés nuestras defensas y energía disminuyen, para contrarrestar estos efectos nada mejor que aumentar el consumo de vitamina C, presente en los cítricos.
Coco: Desconocida fuente de vitaminas y favorece el incremento en la producción de serotonina y endorfina, ambas primordiales para transmitir información positiva al cerebro y señales al sistema nervioso relajantes.
Lo ideal: Un zumo de naranja con trocitos de manzana en ayunas. Un plátano en trocitos durante la jornada laboral matutina. De postre, tras la comida, dos rodajitas de coco.
Al zumo de naranja se le puede añadir una cucharadita de pólen o una ampollita de jalea real liofilizada.
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.