Lo de almacenar, botellas especiales para un dia especial, es una majaderia, yo tenia una coleccion de un monton de botellas de vino, un dia me propuse liquidarlas, y mirad, la mitad eran chocolate y de la otra mitad la mayoria no pasaban un examen en la peor taberna de tiempos del Quijote, y lo mismo me pasa con las latas y especialmente con las salsas, que en cuanto me descuido me caducan.
Respecto a pegar cambiazos, la pena es que a veces se convierte en una especie de leccion-venganza un tanto cruel, yo alguna vez lo hago, pero me callo.
Lo mejor es hacer una cata a ciegas, el cachondeo esta asegurado.