Re: Me voy a Lisboa
Reservar , voy a reservar luego antes de comer .
Por supuesto , que contare .
Veremos que tal son esas "angulas" alicantinas .
Yo me fio , si tu has estado , la referencia me basta .
Hace poco pillaron a unos con contrabando de angulas .
Las compraban aqui a unos 600 euros el Kilo ( algo han bajado no me acordaba ) y las exportaban ilegalmente a la otra punta del mundo donde las vendian al doble o mas .
Comentando con la jefa , me dice "a que saben no he comido nunca " .
Solo ha probado el sucedaneo .
Por cierto ,! anda que no sabes tu!
! caracoles! .
Un apunte si te van las alubias y sobre todo los garbanzos . Hace poco me traje,
unos garbanzos lebaniegos .
Chiquiticos , hay unos, un poco mayores leoneses (esos no )
Madre de dios , que cosa mas buena .
Con un poco de verdura y un trozo de panceta casera curada ( que la venden al lado de casa )
no me vale cualquier panceta .
Mas bien a lo pobre , IMPRESIONANTE, cogen mucho sabor , y si les echas mucho mejunge ,
no me termina de convencer .
Bueno lo que queria decirte ,cuando vengas a pamplona sobre todo en invierno , llevate agua
de aqui , de la parte que abastece el manantial de Arteta , no hay cosa mejor para la legunbre ,
es muy dura , pero la mejor para la legumbre española ( la americana no vale para nada ).
Con el caldo que sobro ( me ha gustado mas asi) hice una sopa con puntos, en 5 minutos otro dia , buenisima .
Buenisimo y barato .
Al reves el pulpo con agua de Pamplona no termina de estar "bien del todo ".
Saludos anguleños
La desigualdad importa aunque aún no lo sepas