Yo personalmente veo bien la medida, ya que hay que diferenciar en los productos que te vende un restaurante o una cadena alimenticia, y otra cosa muy distinta, como vayas hacer tu la comida en tu casa.
Si tu en tu casa te quieres echar medio kilo de sal o medio kilo de azucar, es tu libertad de elección, pero el que un restaurante o lo que es peor una empresa alimenticia, te meta ingredientes malos para la salud, y en muchos de los casos, "disfrazados" con el nombre de "aceite vegetal", eso si que es grave.
En ese sentido nos engañan pero bien con el aceite de palma, los transgénicos, y las grasas saturadas.
Aplaudo esta decisión. No es para que vivamos 200 años, aunque pueda que la media de edad suba un poco, sino que los 80 u 85 años que vivamos, lleguemos a esa edad bien, es decir, con calidad de vida y sin necesidad de dependencia en la menor medida posible.
A lo mejor más de uno este asustado ante el aumento de restricciones referentes a la salud, pero nos tenemos que hacer a la idea de que con el tiempo ira a más, sea del color que sea el que gobierne. A "Papa Estado" le interesa una población sana hasta el fin de sus dias para que el gasto en medicina sea el menor posible.
Es una controversia, el Estado quiere que gasto 0% en medicina pero a la vez quiere venta 100% en restaurantes e impuestos por tabaco y alcohol.
En mi opinión, creo que deberían controlar al máximo a las empresas de restauración y a las empresas alimenticias, eso si, cada uno en su casa si quieres hacer una tarta de 8 pisos con 9 kilos de azucar, alla él, pero respetar esa libertad, sera malo para él, seguramente eso cause a la larga un gasto al Estado, pero ha de ser primordial la libertad de elección en ese sentido frente a la salud personal de ese individuo.
"Papa Estado" nos ha de proteger de las empresas que no miran por sus consumidores frente a sus margenes de beneficio, pero en ningún caso nos ha de proteger de nosotros mismos. Nosotros somos los dueños de cada uno de nuestros destinos propios, pero nadie es dueño del destino de los demas.
Ahy queda eso.
Un saludo.