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Con una FP superior de hostelería - Contrato de Formación y Aprendizaje

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Con una FP superior de hostelería - Contrato de Formación y Aprendizaje

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Hola, me han dado a firmar un contrato de formación como ayudante d e camarero, yo tengo FP superior de hostelería, es posible este tipo de contrato en mi caso? Debo firmar que no tengo cualificación cuando sí la tengo ? Gracias 
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