Aunque hay otros expertos en el tema que me pueden corregir si me equivoco, tienes que declarar donde seas residente fiscal. Depende del tiempo que estes viviendo en cada país. Cuando transfieras tus ahorros, si has pagado tus impuestos en Francia y tienes justificación de esos ingresos no deberías de pagar nada.
Hace unos años yo trabajé en Francia y cuando transferí mi dinero a España no tuve problema. Solamente en la transferencia me pidieron que en concepto escribieran de que era ese dinero (yo puse salario o algo así). Se que hay gente a la que que Hacienda sí contacto con ellos para preguntar sobre este dinero, pero con demostrar de donde venía fue suficiente.