Jubilacion pequeña y compensarla con trabajo regulado

Hola, mi pareja se ha jubilado por edad pero solo tuvo 15 años cotizados, con lo cual cobra 650 euros mas o menos con dos pagas extras. Con este dinero no puede vivir y quiere poner una cafetería  en VALENCIA con un amigo. La pregunta es: puede seguir cobrando jubilación y trabajar?  y de que forma para que sea posible? La idea que tenia era ser socio del amigo y hacer una SL o que el socio pague autónomos y él trabaja ahi, en fin que no saben donde asesorarse porque les dan información contraria. Gracias.