Novacion de hipoteca por extinción de condominio

Hola.

He leido mucho por aquí pero quiereo plantear mi caso específico.

Mi pareja y yo tenemos un piso al 50%. VAlor de compra 270000.
Pendiente de hipoteca 190000. Pactamos que el que se queda sin piso recibe 40000 y el otro se queda con la propiedad y la hipoteca.

Las preguntas son:
Que valor del piso se debe poner en la extinción de condominio y como afecta si ponemos valor mas alto o mas bajo. Supongo que al % que hay que pagar, pero y a futuro?

En la novación de la hipoteca para cambio de titular para que uno se quede con el 100%. Que gastos hay que pagar? Creo q este paso es más barato que una nueva hipoteca.

En la novación, me pueden cambiar las condiciones de la actual hipoteca?

Hay alternativa a la novacion? algo asi como subrogarme yo a su parte del prestamo (quizas estoy diciendo una tontería). tiene más costes?

Si entrara otra persona a cubrir el 50% del qeu ya no quiere la vivienda que habría que hacer y que costes llevaría?

Mucahs gracias de antemano, perdon si son muchas preguntas :)