A ver, primero de todo:
Claro que puedes amortizar hipoteca y ahorrarte intereses, faltaria mas.
Cosas a tener en cuenta:
Comisión de amortización anticipada: tienes que mirar tu hipoteca, suele ser del 1 % pero hay casos de 2 o incluso 3 %. También (mi caso personal), que es del 0 % es decir, no pago nada extra por amortizar que es lo ideal.
Capital o plazo: en principio, puedes decidir las dos cosas, pero lo lógico es que sigas pagando la misma cuota y se te reducirá el plazo. Si quieres bajar o subir la cuota, normalmente deberás ir al notario (y eso conlleva gastos).
Banco: no sé donde tienes la hipoteca, pero en muchos bancos incluso en la web te sale el calendario de amortizació de tu hipoteca, con lo cual, puedes verlo perfectamente.
Merece la pena: en tu caso es obvio que si porque te estás sacando el 75% de la hipoteca. Pero debemos pensar que hay gente que le merece más la pena amortizar unicamente los 9000 euros que son los que desgravan y de los que te devolveran un 15 % en la próxima declaración de renta (unos 1400 euros).
Saludos.