El contrato de alquiler con opción de compra es un contrato complejo, por lo que te recomiendo que te pongas en contacto con un abogado experto en este tipo de casos que te asesore y diga los aranceles por los que se regulan tanto el registro como la notaría de la operación.
Por otra parte, con que el abogado redacte el contrato ya sería lo suficientemente seguro. Contar con la notaria únicamente sirve para elevar el contrato a público. ¿Quieres hacer eso realmente?
Si todavía te quedan dudas, puedes dirigirte al Colegio de Notarios, pero me suena que estará sobre los 500 €
Un saludo,