Buenos días,
Si su pareja encuentra un trabajo temporal tendréis más posibilidades en la operación,en principio el banco s fijará más bien en tu contrato ya que es fijo,
Le cuento un caso de un familia algo similar a ustedes,se compro un piso valorado en 220.000 tenían la entrada del 20% más los gastos el 10%,uno de ellos cuenta con un contrato indefinido con 9 años de antigüedad en su empresa y un sueldo de 1450,a cambio el otro cuenta con un contrato temporal de 3 meses,con estos datos les dieron el préstamo hipotecario sin problema,
Respecto la respuesta de cada banco,depende hay banco que suelen tardar de 15 a 20 días y incluso menos, y otros como ing..... una barbaridad,
en principio no veo ningún problema,ya que cuentan ustedes con ahorros y el importe de la hipoteca es muy bajo,
Estate tranquilo,y busca varios bancos para un buen tipo de interés,
Otro consejo,intenta no dejar más de 2000 en arras,
Un saludo,