Los daños que te hayan originado tanto el fuego como el humo (paredes, azulejos, muebles, etc..) tiene que estar cubierto si tu seguro tiene la cobertura de Daños por Humo e Incendio, que lo suelen tener casi todos.
Se considera siniestro cuando ha sido una situación que no ha sido buscada, se genera un fuego por un accidente, aunque sea culpa tuya o no, si no existe intencionalidad, te lo cubrirá el seguro.
Para que te cubra un defecto en la placa vitroceramica, deberas de presentar un presupuesto con un informe pericial de un tecnico especialista que te certifique que ha sido dañada por una sobretensión, ya que por el desgaste o el uso, los electrodomesticos no se cubren (neveras, calderas, televisores, etc..)
Saludos,