Para tasar una vivienda, un predio, una granja, etc, se puede realizar de forma estadística y/o analítica.
Para ralizarlo analíticamente en una granja o en una campo de 12 Has de cultivo, se calcula el fruto obtenido de dicha granja o campo y capitaliza. Pero a lo mejor, esta precio no es de mercado y habrá que ajustarlo.
En los pisos, también entre otras está el sistema estadístico, es decir como ha dicho la forera @Antonia G, se estudian los predios o viviendas idénticas o lo más idénticas a la que se quiere valorar, teniendo en cuenta como son, el año de construcción, estado estructural, etc y también sistemas públicos de transporte, colegios, tipos de vecinos, ruidos en la calle, empresas contaminantes, supers, ambulatorios, etc, etc., y con todo se llega a un valor.
Pero hoy día dar un valor a una casa, es harto difícil y menos teniendo en cuenta los valores catastrales que se han hecho con intereses no reales, si no políticos para cobrar mas Ibi o similares, plusvalua, IRPF, etc.