Es bueno conocer lo de cada sitio. Siempre hay cosas muy interesantes. A tu tierra voy cada año, y no me pierdo comer bien. Ya te pongo algunos ejemplos en el post anterior. Pero vamos... que una cazuelita de michirones picantitos, están muy ricos con una cervecita en una terraza.
Desde luego el mundo de la cerveza es muy desconocido aquí en España. No hay cultura cervecera, aunque se tomen muchas cañas. El problema es que en estos países fríos, la cerveza sustituye al vino, y tienen siglos de tradición. Y sobre todo Bélgica, que además no tienen normativa estricta con en Alemania donde se ha de fabricar con pureza de ingredientes y sin variaciones. Los belgas son mucho más libres, y se permiten muchas mezclas, lo que da cervezas de alta graduación, y que además se toman a temperaturas medianas, que pueden ser 12-14º Cosa impensable aquí. Y el caso es que es como más buenas están. Por eso pienso que las cosas como verdaderamente están ricas, con su punto de elaboración y frescura, solo es en su sitio.
En Murcia pude comprar bastante cervezas en el Super de El Corte Inglés. Incluso en algún bar pude tomarlas también. Ya te diré uno que ahora no recuerdo donde pude tomar La Trappe Quadrupel. Cerveza holandesa, y que hace pocos años, volvió a entrar en el selecto grupo de las cervezas trapenses. Que son solo 7 en todo el mundo. 6 belgas y esta holandesa. Orval, Chimay, Westmalle, Achel, Rochefort, Westvleteren y esta Trappe. Pero sobre todo la Quadrupel, que significa, 4 cereales. No confundir con las dubbel y tripel, que esas son doble y triple fermentación. Aunque existen las triple cereal, como la Karmeliet.
Así que si te gusta probar bien estas cervezas, no te pierdas pedirlas si pasas por Bélgica, con una buena carbonade flamande y una gran cazuela de mejillones. Nada como tomarlo allí, insisto.
En Puerto de Mazarrón llegó a haber una tienda especializada como franquicia de otra que hay aquí en Barcelona. Pero duró muy poco por culpa quizá de falta de no darse bien a conocer a la gente, y seguro que por la incipiente crisis que ya llegaba. Allí me hice con una colección de copas que ya las liquidaba. Una pena que no siga esa tienda. Por cierto, si vas al Corte Inglés, tienen una en botella blanca con elefantitos rosas. No dudes en comprarla! :D
Saludos también.