Re: Abengoa levanta el vuelo
Hoy en El dominical gastronómico del foro...
La coca de fira.
https://www.youtube.com/watch?v=bvIhrPtzS90
La Fira viene de hace siglos y era de ganado.
Cuando era pequeño aún veía que vendían burros y caballos al lado de las atracciones de feria. Yo prefería los caballitos que giraban subiendo y bajando. Las barquitas voladoras con el empuje de uno mismo eran mi pasión.
Como si estuviera en el Buque Insignia de Abengoa...pero en versión pequeña.
Desde hace unos pocos años le han añadido productos de artesania de la Vall, o llonganisses, botifarres, formatge, tramusols...
Es el lunes la semana que viene. El día antes de la Junta de Accionistas.
Salut!