Re: Home Meal - Nostrum (MAB)
Esto sigue adelante
“En Nostrum Home Meal apostamos claramente por la innovación y hemos cambiado conservantes y colorantes por bytes”
Al respecto nos comentaba que el hecho de estar en el MAB le permitirá a Nostrum acceder a fondos para inversiones de forma recurrente, ya sea para la ampliación y remodelación de su actual planta de producción en 2 años como para la construcción de otra nueva planta en los próximos 4 años, para reforzar y acompañar el fuerte crecimiento que se espera a nivel internacional en Europa con el objetivo de ser la empresa líder a nivel europeo en el sector de la comida preparada casera para llevar (home meal replacement) además de consolidar su posición en toda España.
El negocio de Nostrum se basa en la producción, distribución y venta a través de tiendas propias y franquicias de comida casera con ingredientes naturales a nivel nacional (con 106 tiendas) e internacional (con 2 tiendas). De todo ese total, 5 tiendas son propias y el resto franquicias. En 1999 abría su primera tienda en Barcelona y en 2002 con la entrada de la familia Cerqueda como grupo inversor le permitió dar el salto hasta llegar en 2010 a las 43 tiendas. En 2013 la Compañía duplica sus ventas (14 millones de euros), ya cuenta con una red de 80 tiendas y abre su primera tienda internacional en Andorra.
En lo que va de este año ya supera las 100 tiendas (108 en agosto), tiene una segunda tienda en el extranjero (Perpignan) y ha aumentado el Ebitda en un +30%. Quirze Salomó destaca que hay una generación de entre 20 y 30 años que está alejada de la cocina y que prefiere utilizar ese tiempo en otras cuestiones y ocio, y que su incorporación al mercado le permite a Nostrum dar un salto importante en ventas.
Quirzé Salomó nos explica que Nostrum se distingue por ofrecer a sus clientes productos cocinados, caseros y naturales. Principalmente platos preparados sin aditivos ni conservantes, 100% cocina natural y tradicional listos para llevar a casa, a la oficina, o degustar en el mismo local con sistema de autoservicio, con una variedad de carta de más de 100 referencias.
logo Nostrum Home MealAl consultarle sobre la estrategia de crecimiento para los próximos años, nos indicaba que el plan de expansión para convertir a la Compañía en el líder europeo en comida casera para llevar se apoya en los siguientes 5 puntos:
◾Expansión nacional 2014-15: Cerrar el ejercicio 2014 en 124 tiendas, alcanzar las 186 tiendas en 2015 y la apertura de 12 tiendas Premium en 2015.
◾Nostrum Europa: Replicar el modelo de crecimiento nacional con “Master franquicias”
◾Innovación 100%: App’s Fast Order y Fast Pay. Proyecto Nostrum Diet. Nueva máquina de vending y app sotore para comprar la comida online a través del móvil.
◾Optimización de Procesos: Logística y Producción 2014-15. Monitorización a tiempo real de las necesidades de los puntos de venta. En este sentido, Quirze nos explicaba que Nostrum le ha dado una vuelta de tuerca a su modelo cambiando “conservantes y colorantes” por “bytes”, en sus propias palabras.
◾Ampliación capacidad 2015. Con la apertura de una nueva planta de producción.
Otro de los momentos muy interesantes de la conversación fue respecto a qué le diría a un inversor que se esté planteando invertir en Nostrum Home Meal. En este sentido ha hecho hincapié en el track record de la Compañía, con 16 años construyendo el “home meal replacement”, su red de más de 100 franquicias, al ser un modelo ideal para ser franquiciado y haberse hecho una inversión perimetral movilizada en los últimos 2 años de 7,8 millones de euros.
Asimismo, el hecho de ofrecer crecimiento garantizado aumentando el liderazgo en el mercado español, con el roll out del modelo en Europa para ser un referente europeo en los próximos 4-5 años, la innovación permanente con el uso de tecnologías disruptivas al servicio de una mejor alimentación, y la mejora de la rentabilidad de la empresa, con un aumento significativo de la cifra de negocios en los próximos 2 años, incremento del Ebitda por mejora de la productividad y eficiencia y la maximización de economías de escala en base a los puntosa anteriores, y una mejora notable en la generación del flujo libre de caja, el cual permitirá acometer las inversiones manteniendo un nivel de apalancamiento moderado.
Tampoco podía faltar la pregunta respecto a si el escándalo de Gowex y la suspensión de Carbures y dudas sobre otras Compañías podía afectar al MAB y modificar los planes de salida de Nostrum, a la que nos ha respondido que no debe confundirse ésta compañía y otras que se han visto afectadas en su credibilidad con el instrumento de financiación que representa en sí mismo el MAB y que es muy necesario y útil para las empresas en expansión.
La idea de la Compañía es comenzar a cotizar en unas semanas, al tener casi cerrada la ampliación de capital previa. La Compañía debutará en la modalidad listing, sin colocación en la salida, y cuenta con VGM Advisory Partners como Asesor Registrado y PKF como Auditor, habiendo realizado la due dilligence jurídica con Garrigues. Cuenta con un equipo de profesionales de primer nivel y Consejeros independientes provenientes de grandes compañías de alimentación como Caprabo y Mercabarna, como Ramón Mas Sumalla y Salvador García Ruiz.
Acepto privados.