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Re: Pulso de Mercado: Intradía
Si es cierto en algunos sitios han tenido que recortar tanto que la calidad ha bajado en picado.
Hace unos meses un una conocida playa del mediterráneo, un restaurante en teoría bueno, un matrimonio ruso pidieron risotto y enseguida pararon y llamaron al camarero.
Encontraron un gusano, no lo ví pero estaba sentado a poca distancia, fue la propietaria quiso pasar el asunto como algo sin importancia y empezó a reírse, risa nerviosa.
El enseguida sacó un móvil Apple de gama alta y le hizo una foto, y le vino a decir tengo la foto.
Ellos dejaron de comer a ver que decisión tomaban, le digo que si le hacía otra vez los platos de nuevo, y ellos ya no querían seguir comiendo allí.
Estuvieron esperando más de 15" hasta que les digo que se podían ir, que no debían nada.
Fue un espectáculo lamentable, cuando falta personal se suprimen los controles de calidad y en la compra de los productos se buscan proveedor más económicos que luego pasan cosas.
Eso en uno bueno, que no pasará en los de más baja calidad. Trabajan casi sin margen.
Hace unos meses un una conocida playa del mediterráneo, un restaurante en teoría bueno, un matrimonio ruso pidieron risotto y enseguida pararon y llamaron al camarero.
Encontraron un gusano, no lo ví pero estaba sentado a poca distancia, fue la propietaria quiso pasar el asunto como algo sin importancia y empezó a reírse, risa nerviosa.
El enseguida sacó un móvil Apple de gama alta y le hizo una foto, y le vino a decir tengo la foto.
Ellos dejaron de comer a ver que decisión tomaban, le digo que si le hacía otra vez los platos de nuevo, y ellos ya no querían seguir comiendo allí.
Estuvieron esperando más de 15" hasta que les digo que se podían ir, que no debían nada.
Fue un espectáculo lamentable, cuando falta personal se suprimen los controles de calidad y en la compra de los productos se buscan proveedor más económicos que luego pasan cosas.
Eso en uno bueno, que no pasará en los de más baja calidad. Trabajan casi sin margen.