¡Gracias a tí resalada!
De todas formas y para no perder la fama de interesada que me ha colgado nuestro compañero Ankaser, reconozco que fue oír "Galicia" y empezar a pensar tácticas para sacarte recetas de la copiosa y deliciosa gastronomía gallega.
A saber, me encantan el lacón con grelos, la empanada, el pulpo a feira, las filloas, la tarta de Santiago, la vieira rellena, recetas con queso de Tetilla de O Cebreiro...
Recuerdo unas nécoras que comimos en Sanxenxo que me chupé todos los dedos sin dejar uno. ¡Qué delicia por favor!
Bueno, lo dejo a tu libre albedrío. Pero que sepas que espero nos deleites con alguna recetita de tu preciosa tierra (y/o mar).
Un saludito
Edito: Por cierto encontré este recetario en internet que guardé con esmero. ¿Qué opinión te merece? http://www.recetasderechupete.com/wp-content/uploads/2009/11/recetario_cocina_gallega.pdf
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.