Tablas salariales (grupo prof.) -nomina tarifa

Hola a todos,

A ver si alguien me puede ayudar en este tema. Un trabajador que se incorpora a trabajar con una formación universitaria (LICENCIADO), a la hora de establecer el grupo profesional según convenio, puedo ponerlo en un grupo inferior? Por ejemplo:

Un contable con formación universitaria (Licenciado en Economía), según convenio podría establecerlo en el grupo profesional 6 - auxiliar administrativo en vez de ponerlo en el grupo profesional 1 - licenciados? 
Obviamente la empresa se ahorra en salarios ya que un grupo inferior implica un menor sueldo, pero no sé si es correcto hacerlo.
 

Sin ser experto, entiendo que si la persona que se contrata es por su licenciatura para ejercer un puesto de trabajo gracias a dicha licenciatura, aparte de inmoral, seguramente sea denunciable contratarlo en una categoría inferior al convenio.

Otra cosa es que estés buscando un auxiliar administrativo y el candidato elegido aparte de poder ejercer de auxiliar administrativo, tenga una licenciatura que en ningún momento va a aportar nada al trabajo de la empresa, pero no creo que sea el caso tal y como lo expones.