Comtrato de arras caducado

Hola no se si este foro es el mas adecuado para este tema pero es que estoy preocupado.

 Mi duda es qué sucede cuando el contrato de arras vence pero las dos partes siguen interesadas en realizar la compra-venta. La notaría a cargo es la que está incumpliendo el plazo, estando ya el contrato vencido a día 26 de julio y dándonos como motivo de esto, cito palabras textuales “que el escriturador no aparece para dar su firma”.
Hemos entregado 2.000€ como arras que según el contrato se descontarían al valor total del inmueble. 
¿Existe alguna solución? ¿Podría tener esto consecuencias negativas para mí como comprador? 
Gracias.