Hola Juanlu.
Esta mas que claro, todas, las opiniones, del hilo van bien encauzadas, son buenos consejos.
Resumiendo, no es recomendable, (no la operacion, porque sea, una vivienda bien de precio o no, o porque tu previson de futuro, no sea buena, al barajar tu futura descendencia, etc creo que eres en general de lo mas sensato, exponiendo, ahorrando y preguntando)
No es recomendable: No por el riesgo de impago (no es tu caso eres funcionario), sino por el riesgo de Sobre-endeudamiento, Alcoriza, te lo indica, muy bien, ten por referencia un indice del 3,3% como poco 8aunque todo indican que los tipos no, subiran, no como dicen aqui en decadas, si al menos en mucho tiempo)
Esto es la sensatez completa, lo demas es engañarse.