Hola Pelos sr, gracias por tu opinión.
Creo que aciertas de pleno cuando preguntas cuanto valdrian los alimentos sin los métodos actuales de producción. Nos hemos acostumbrado a tener de todo (si, de todo) en el super de la esquina y además exigimos que sea a buen precio...algunas contrapartidas debe de tener, no?
Es el típico dilema de tener algo accesible aunque sea dañino a la larga o no tenerlo...solo que el tema de la alimentación es muy importante (por lo menos para mi) pues soy de los que piensa que somos lo que comemos y que hay que cuidar al cuerpo pues es el único compañero que estará con nosotros durante toda nuestra vida, desde el principio hasta el final...
Y es una lástima que sea imposible poder llegar a unas conclusiones (no generalizadas) que determinen la salud a partir de la alimentación.
Un saludo,
kunoman