Re: Me voy a Lisboa
He encontrado esta receta, pero debe ser más antigua que la actual, porque yo no las he llegado a conocer con mazapán nunca... No obstante aquí os la dejo. Mejora el apartado yema almibarada, en lugar de simplemente dulce... Cuidadín que no se corten.
http://saboresdeviena.blogspot.com/2010/10/tetas-de-monja-cuarta-hernandiana.html
Aunque se repite en otras páginas, ésto empieza a resultarme sospechoso:
http://www.turronesymazapanes.com/gastronomia/pastel-de-gloria-o-tetillas-de-monja/
Investigaré y ya veremos si decido cambiar mi fórmula. ;-)
Un saludo. Me voy de paseo, hasta lueguito.
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.