Hombre, está claro que tarde o temprano acabas pagando tus impuestos, sino no sería una ventaja fiscal, sería un chanchullo en toda regla.
La principal ventaja que yo le veo es precisamente esa demora en el pago de impuestos. Pongamos a modo de ejemplo que tributamos un 30%:
No es lo mismo tener una plusvalía de 5000 euros sin haber pagado aún los impuestos, y invertirlos para que te den un 5% (250 euros brutos) que pagar impuestos, y invertir los 3500 restantes al 5% (175 euros brutos). Al final, en el primer lugar habrás obtenido 3675 euros y en el segundo supuesto habrás obtenido 3622,5 euros. Como ves, esta demora te ha comportado unos beneficios netos de unos 50 euros.
Además ten en cuenta que si, por lo que sea, tuvieras pérdidas, las plusvalías que hubieras tenido no tributarán.
Y si encima los impuestos cambian en el tiempo, puedes beneficiarte de las rebajas fiscales como ha dicho andestain.