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Re: Cobas AM: Nueva Gestora de Francisco García Paramés
Hola Bacalo , tengo que señalar que lo que estás diciendo es totalmente cierto, no desde el punto de vista como los inversores de acciones suelen ver en balances de empresas etc, sino te lo digo yo personalmente que tengo conocimientos sobre el sector, también le sumo por mucha parte de mis amigos además, tanto como empleados como empresarios.
Lo que dices de los repartidores es totalmente cierto y en muchos casos ralla lo inviable, solo el coste de transporte por un método externo a una empresa, puede levar entre un 10% y un 20% el precio del pedido al cliente, los márgenes están muy ajustados y los repartidores muy explotados, que para tener un sueldo digno necesitan cubrirlo con propinas, en muchos casos esas propinas son complementos al sueldo de un 20% al mes.
Las bebidas dan mucho márgen de beneficios pero se suelen prescendir porque se compran en otras tiendas a precio barato y eso que el márgen que se suele manejar es del 300% en la comida rápida de medio y alto coste, como las pizzas, hay mucha competencia y muchos negocios son rentables a ras, desde luego si viene una caída del consumo en España, va haber muchos despidos, un negocio de pizzas facturando 30.000 euros al mes, puede no llegar a ser rentable y dar pérdidas, y este suele ser la facturación de una zona en competencia balanceada, pero fuerte.
La tasa de rotación en este sector es colosal, en 2 años te puede rotar el 100% de la plantilla.
También hay que ser consciente que estos negocios hace 6 a 7 años atrás, han sido la mar de rentables porque se ha unido el crecimiento económico, con falta de inversión, y esto es cierto ojo, en 2014 el retorno podría ser del 20% al año, pero ahora mismo hay dinero por todos lados y hay competencia fuerte.
Lo que dices de los repartidores es totalmente cierto y en muchos casos ralla lo inviable, solo el coste de transporte por un método externo a una empresa, puede levar entre un 10% y un 20% el precio del pedido al cliente, los márgenes están muy ajustados y los repartidores muy explotados, que para tener un sueldo digno necesitan cubrirlo con propinas, en muchos casos esas propinas son complementos al sueldo de un 20% al mes.
Las bebidas dan mucho márgen de beneficios pero se suelen prescendir porque se compran en otras tiendas a precio barato y eso que el márgen que se suele manejar es del 300% en la comida rápida de medio y alto coste, como las pizzas, hay mucha competencia y muchos negocios son rentables a ras, desde luego si viene una caída del consumo en España, va haber muchos despidos, un negocio de pizzas facturando 30.000 euros al mes, puede no llegar a ser rentable y dar pérdidas, y este suele ser la facturación de una zona en competencia balanceada, pero fuerte.
La tasa de rotación en este sector es colosal, en 2 años te puede rotar el 100% de la plantilla.
También hay que ser consciente que estos negocios hace 6 a 7 años atrás, han sido la mar de rentables porque se ha unido el crecimiento económico, con falta de inversión, y esto es cierto ojo, en 2014 el retorno podría ser del 20% al año, pero ahora mismo hay dinero por todos lados y hay competencia fuerte.