Para intentar conseguir esa rentabilidad tienes varias opciones, tantas como estilos de inversión.
-Una cartera mixta de Fondos de Inversión de RF y RV
-Una cartera de acciones de compañías bien escogidas orientadas al dividendo
-Una cartera de FI/ETFs orientada a replicar índices
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Hay muchas estrategias de inversión, en este foro tienes infinidad de ejemplos.
Yo personalmente combino una estrategia de replicar índices mediantes ETFs distributivos sobre el SP500, FTSE 100 y Eurostoxx50, y eso lo combino con una cartera de acciones con vistas a largo plazo seguiendo una estrategia B&H orientada al cobro de rentas vía dividendo.
Si quieres informarte más te sugiero las siguientes webs:
http://www.invertirenbolsa.info/
http://elmonjepaciente.blogspot.com.es/
http://elinversorprudente.blogspot.com.es/
El hilo de Rankia de BogleHeads
http://invertirendividendos.com/
Y en libros los que puedes comprar de Gregorio en la web de invertirenbolsa.info, El libro "The four pillars of investing" de William Bernstein y el libro "The BoggleHeads guide of investing" (estos dos últimos los podrás encontrar muy fácilmente por internet para descargar)
Si no tienes claro como invertir ese dinero, lo mejor que puedes hacer es dejarlo quieto e ir formándote mientras tanto. Es mucho más caro invertir mal por no tener las ideas claras que dejar el dinero quieto mientras se define una estrategia.
Por otra parte, y ya fuera del tema de la inversión, está el tema más "familiar".
Tú has formado una familia, y ahora te encuentras en la disyuntiva de que estáis pagando un alquiler (supongo que a medias tu y tu pareja), y si ese dinero te lo gastas en un piso, pasaríais a que tu te has gastado el dinero y tu pareja es la que se ha ahorrado pagar el alquiler. Ya sé que suena muy rastero decirlo así, pero si nos centramos sólo en la parte económica es lo que estaría pasando....
Obviamente ese no es el pensamiento que hay que tener cuando quieres formar un proyecto de vida con otra persona, pero como te han dicho muchos compañeros, cuando vienen mal dadas (divorcios con hijos de por medio...) es mejor haber pensado las cosas friamente. Valorar y hablar todas las posibilidades no implica que quieras menos a esa persona.
Si ahora tu te gastas el dinero en el piso, ¿que váis a hacer con el dinero que ella se ahorra del alquiler?
Lo lógico sería que compraseis un piso a medias, y que tú sólo aportases 50 000€ a la compra del piso.
Todo lo que sea que tú seas el único comprador del piso, te lo tienes que pensar bien y hablarlo con tu pareja para que eso no sea una fuente de conflicto y de reproches en el futuro.
Un saludo.
Doc